Signerat Halland - Startsida

Ägga-glass

2 hela västkustägg + 3 västkustäggulor
6 msk strösocker
1 msk vaniljsocker(helst äkta vanilj)
5 dl Wapnö vispgrädde.


 


  Vispa samman ägg, socker och vanilj. 
  Vispa grädden för sig i en stor bunke.
  Grädden ska vispas hårt, nästan grynigt. 
  Häll över röran av ägg, socker och vanlij i grädden och vänd 
  försiktigt samman ingredienserna med en trägaffel eller sked.

  Täck över bunken med lock eller plastfolie och låt stå i frysen
  minst  3 timmar.